烧肉粉团甜汤——古老的特色菜,名字让听者好奇
烧肉粉团甜汤,从名字上就让很多人好奇,因为很难想象它的味道。这道菜独特地融合了冰糖的典型甜味和猪肉馅的咸味,这可以说是一道“挑战”所有食客味觉的甜点。来看看这道美食在岘港国际航站有哪些值得体验吧!
烧肉粉团甜汤的味道?
烧肉粉团甜汤已有200年的历史,这是一种为国王保留的甜点,仅在顺化宫廷中享用。后来,这种甜汤广泛流传到民间,成为古都美食的著名特产。
这种甜汤含有温和、清凉的班兰叶冰糖饮料和耐嚼的木薯淀粉球。里面是木耳烧肉馅,肥美有颗粒感,带着淡淡的姜末香味。虽然是用普通的食材制作而成,但这款甜品却营造出了和谐的咸甜对比,带来了其他类型甜汤中很难找到的全新烹饪体验。
为了打造出一杯美味的烧肉粉团甜汤,厨师必须选择新鲜的食材并精心加工。例如,猪肉必须有一层与肉纤维相等的脂肪;加工时,皮必须外脆内软多汁。如果按照食谱正确制作,这道甜点会很容易吃,因为馅料不油腻,咀嚼时不会产生干燥的感觉。
烧肉粉团甜汤只有古都才有,所以如果你想吃到最好吃的这道菜,请参考下面的地址!
顺化哪里有好吃的烧肉粉团甜汤?
Phuoc Trang甜品
地址: 顺化市富和区丁先皇路20 (上北公园对面)
开放时间:17:00 – 22:00
参考价格:8,000越南盾 - 20,000越南盾
顺化巷甜品
地址:顺化富海坊雄王29 号
开放时间:上午 8:00 - 晚上 9:00
参考价格:7,000越南盾 - 20,000越南盾
Cam甜品
地址: 顺化市生宫10
开放时间:16:00 - 21:00
参考价格:7,000越南盾 - 15,000越南盾
Ong Lac甜品
地址:顺化市 Vy Da坊Thanh Tinh 36 号
开放时间:15:00 - 20:00
参考价格:7,000越南盾 - 20,000越南盾
O Thao甜品
地址: 顺化市陈兴道200
开放时间:16:00 - 21:00
参考价格:10,000越南盾 - 15,000越南盾
岘港国际航站希望旅客有机会与家人和朋友一起享用烤猪肉甜汤的美味甜点!
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