炒蛤蜊配芝麻米饼 - 道广受欢迎、令人难忘的菜肴

如果你有机会去中部地区，一定要尝尝炒蛤蜊配芝麻米饼，这是“美食之都”顺化的典型菜肴。

炒蛤蜊配芝麻米饼有什么特别之处？

这道菜之所以被称为炒蛤蜊配芝麻米饼，只是因为这个名字让人想起一种享受它的方式。

这种特色菜是一种精致的混合食材，如煮蛤蜊、脆皮烤芝麻米饼、烤花生、紫洋葱、柠檬草、辣椒、香草和传统越南香料。这道菜是甜、肥、香、辣的“唤醒味蕾”组合，让人难以释怀。

虽然简单的食材带来了熟悉的味道，但制作一道完整的菜肴却是一个复杂的加工过程。比如淡菜一定要选新鲜的，用淘米水浸泡2-3小时去泥，再用沸水焯一下，以保留淡菜的甜味。正因为如此细致，宣纸蚌成为中部地区独特的菜肴，无法与其他风味相混淆。

这道菜中，香脆、脆皮烤芝麻米饼是不可或缺的组合。

舀起一口混合蛤蜊，咬一口酥脆的年糕，感受每种味道仿佛在舌尖翩翩起舞。毫无疑问，这将是一次让您心潮澎湃、想要一次又一次享受的美食体验。在顺化，哪里有好吃的吃炒蛤蜊配芝麻米饼的地方？

来源: 网络

Hoa Dong炒蛤蜊配芝麻米饼店

地址：顺化市Vy Da坊Ung Binh路64/7

开放时间：上午 7:15 - 晚上 9:00

价格范围：15,000 - 20,000 越南盾

Dap Da 炒蛤蜊配芝麻米饼店

地址： 顺化市Vy Da坊Han Mac Tu路1

开放时间：上午 7:00 - 晚上 10:00

价格范围：20,000 - 50,000 越南盾

岘港国际航站希望您能在中部地区度过一段美妙的美食探索之旅。

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