3月 30, 2024

顺化压粉饼 - 成分简单但味道令人难忘

顺化压粉饼 - 成分简单但味道令人难忘

压粉饼被认为是8X一代顺化人的“童年零食”,因为它的价格极其便宜,并且由于结合了许多受欢迎的成分而适合所有饮食喜好。压粉饼虽小,但味道却很独特,第一次吃就让人上瘾。

 

让我们和岘港国际航站一起探索这道菜的隐藏特色吧!

 

顺化压粉饼有什么特别之处?

顾名思义,顺化压粉饼是通过将面粉压紧并填入木炭炉上的两个铸铁模具之间约 5 - 6 秒来烹饪的。这一步非常重要,因为这一步决定了蛋糕是否内有嚼劲,外酥里嫩,给食客带来愉快的“咀嚼”体验。

 

享用顺化压粉饼的最佳方式是搭配叻沙叶、酸沙拉和炖辣椒鱼露一起吃。刚咬第一口,你就会感受到外皮的酥脆和肉蛋的油腻,夹杂着生蔬菜的浓郁香气,夹杂着蘸酱的一点辣、咸、甜,让这道菜成为我的最爱。可以一直吃,不会觉得腻。

 

为了适应每个食客的口味需求,这道菜现在也被当地人用各种馅料改变,如虾、肉酱、香肠。此外,你还可以选择蛋糕的成熟程度要求面包师用传统的馅料烘烤它,或者用脆皮“打破它”,上面放上干虾,味道非常美味。

哪里可以吃到美味的顺化压粉饼?

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Gia Di 顺化压粉饼

地址:顺化赵婆路52号

开放时间:14:30 - 21:00

参考价格:1000越南盾 - 10,000越南盾

 

 

阮游顺化压粉饼

地址:顺化市阮游路20 号

开放时间:16:00 - 22:00

参考价格:2,000越南盾 - 5,000越南盾

 

 

Trang 顺化压粉饼

第一分店地址:顺化市阮友寿路05

分店2地址:顺化市黎曰量

开放时间:14:00 - 21:00

参考价格:20,000越南盾

 

 

Chi Hue顺化压粉饼

地址: 顺化市水春区黎吴阁116

开放时间供参考:14:00 - 21:00

参考价格:2,000越南盾起

 

 

Di Mai顺化压粉饼

地址:顺化市维新中学对面

开放时间供参考:14:00 - 20:00

参考价格:约2,000 - 2,500越南盾

 

岘港国际航站希望通过以上分享,让游客有机会来到顺化时能有一次美妙的美食体验。

 

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岘港国际航站

 

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联系方式:+84 (236) 381 7878

 

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类别: Special Cuisines
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