葫芦红烧毛蛋 - 顺化自己的风味

毛蛋是年轻人无聊时流行的零食。除了盐和胡椒煮着吃或罗望子炒等传统吃法外，在顺化-岘港还有一种你可能不知道的极其美味又奇特的变化：葫芦红烧毛蛋。

那么，葫芦红烧毛蛋有什么特别之处，让大家都记住并喜爱呢？

葫芦红烧毛蛋是一道起源于顺化路边小餐馆的菜肴，由于融合了鸡蛋的脂肪味和葫芦的清凉甜味，很快就成为年轻人中流行的菜肴。汤汁散发出辛辣的味道，让每个人都倒吸一口冷气。在许多餐馆，巴鲁特通常盛在陶瓷碗中，以更​​长时间地保温。吃起来还是温热的，所以很适合晚上吃或者天气冷的时候享用。这也是一道营养价值高、适合各种人群、各种口味的名菜。

煮得好的葫芦红烧毛蛋店，碗里的毛蛋会保持完整，煮熟吸收均匀，不会破裂，吃起来也不会有腥味。这道菜通常都经过充分调味，因此无需添加调味料即可立即享用。不过，煮毛蛋往往是现场上桌的，无论煮多久，都会上桌，以保持鸡蛋的鲜美和温暖，又不腥，所以对于人多的餐厅，最好早点来，以免被吃到。等待很长时间。

岘港和顺化值得一试的葫芦红烧毛蛋销售地址

如果你想吃正宗的葫芦红烧毛蛋，

你一定要来顺化体验一下！以下是顺化一些必尝的鸭肉和巴鲁特餐厅：

Be Den餐厅：位于Phan Dinh Phung街拐角处的小推车，很容易找到。这是顺化最早的巴鲁特店之一，已经经营了超过3代了！

地址：顺化市藩鼎冯

开放时间：19:30 - 2:00

参考价格：25,000越南盾/2个鸡蛋

Ly Thuong Kiet的葫芦红烧毛蛋：这是当地人最喜欢的餐厅。虽然没有任何标志，但始终人头攒动，丝毫不用担心混乱。餐厅人很多，所以可能需要稍等一下。

地址：顺化市李常杰路57

开放时间：20:00 - 2:00

参考价格：15,000越南盾/1微米

如果您没有计划在这次旅行中访问顺化，下面是岘港一些美味、健康、有保证的坐标，在那里您可以找到并享受这道乡村菜肴！

Lanh毛蛋餐厅

地址：岘港市吴嘉字35 号。

开放时间：00:01 - 03:00 | 14:30 - 23:59

参考价格：20,000越南盾/2个鸡蛋

King餐厅

地址：岘港s市陈克昌

开放时间：12:00 - 22:30

参考价格：30,000越南盾/2个鸡蛋

祝您胃口好，享受一次难忘的越南之旅！

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岘港国际航站

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