구운 고기 반윽 - HOI AN 사람들이 "사랑에 빠진" 길거리 음식
구운 고기 반윽 요리는 간단하면서도 맛있고 가격도 저렴한 음식으로, 그래서 Hoi An 사람들에게 매우 인기가 많습니다. 이 요리의 가장 독특한 점은 오향으로 양념한 구운 고기와 고소한 참깨 소스가 어우러져 전통적으로 단 간장과 함께 먹는 반윽과 완전히 다른 맛을 낸다는 것입니다.
Hoi An의 구운 고기 반윽의 맛
구운 고기 반윽의 1인분에는 쌀국수, 구운 고기, 향신료 채소, 마늘 고추 생선액젓 소스와 같은 모든 재료가 포함되어 있습니다. 첫 입부터 부드럽고 쫄깃한 반죽의 식감을 느낄 수 있고, 그 다음에는 고소한 참깨로 덮인 구운 고기의 짭짤하고 달콤한 맛이 이어지며, 마지막으로 소스의 부드러운 기름기가 남습니다. 이것은 식객이 배부르더라도 약간의 아쉬움과 그립고 더 먹고 싶은 느낌 하는 맛의 경험입니다.
정통 맛의 구운 고기 반윽요리를 만들고 싶다면 재료 선택이 매우 중요합니다. 첫째, 고기는 돼지 어깨 부위를 사용해야 구워도 부드럽고 촉촉하게 먹기 좋습니다. 부드러운 반죽은 전분가루와 쌀가루를 섞어야만 쫄깃하고 은은한 향이 납니다. 그러한 세심한 준비 덕분에 이 특산물은 Hoi An에 가면 꼭 먹어봐야 할 길거리 음식 리스트에 이름을 올리게 되었습니다.
또한, 이 요리의 흥미로운 점은 모든 조리 과정이 수작업으로 이루어지며, 특히 반죽 피를 만드는 과정이 그렇습니다. 따라서, 만약 식객들이이 더 편하게 먹기 위해 반죽의 크기를 변경하고 싶다면, 주문하기 전에 요리사와 상의할 수 있습니다.
구운 고기 반윽요리의 맛에 대해 더 궁금하신다면, Da Nang국제공항과 같이 Hoi An시에 위치한 이 특산물을 정통으로 조리하는 식당들을 알아보세요!
Hoi An에서 꼭 가봐야 할 구운 고기 반윽요리의 Top 5맛집*********** Khong can dich doan nay - Co hinh anh o day - Luu y cho nguoi post bai*******
Co Cai식당
주소: Hoi An시 Phan Chu Trinh거리 90번지
영업시간: 7시00 – 21시00
참고 가격: 20,000VND – 45,000 VND
Ba Huong식당
주소: Hoi An시 Tieu La거리 31번지
영업시간: 13시00 – 21시00
참고 가격: 약 100,000VND
Hai Dao식당
주소: Hoi An시 Ly Thai To 거리 160번지
영업시간: 10시00 – 22시00
참고 가격: 약 45,000VND
Co Xi 식당
주소: Quang Nam성 Hoi An시 La Hoi거리 2A번지
영업시간: 17시00 – 23시00
참고 가격: 30,000VND – 80,000 VND
Suong언니 식당
주소: Hoi An시 Tran Phu거리 138번지 (Kazit공원 보도)
영업시간: 15시00 – 21시00
참고 가격: 5,000 VND - 50,000VND
다음에 Hoi An시에 가게 된다면, 관광객 여러분은 구운 고기 반윽요리를 놓치지 마세요! 마지막으로, 다낭 국제공항에서 여러분이 즐겁고 재미있는 관광과 미식을 체험하시길 바랍니다.
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Da Nang국제공항 터미널
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