헨 쑥 반다- 잊기 힘든 소박하고 진한 음식

중부 지방을 여행할 기회가 있다면, 반드시 한 번은 헨 쑥 반다를 맛보세요. 이는 '미식의 수도'인 Hue시의 대표적인 요리입니다.

헨 쑥 반다 요리의 특별한 점은 무엇일까?

이 요리가 '헨 쑥 반다'라고 불리는 이유는 단순히 그 이름이 먹는 방법을 떠올리게 하기 때문입니다.

이 특산물은 삶은 조개, 바삭하게 구운 라이스 페이퍼, 볶은 땅콩, 적양파, 레몬그라스, 고추, 허브 및 베트남 전통 조미료와 같은 쉽게 구할 수 있는 재료들이 정교하게 조화를 이루고 있습니다. 이 요리는 '맛을 깨우는' 조화로운 조합으로, 달콤하고 고소하며, 향긋하고 매콤한 맛이 어우러져 당신이 젓가락을 놓기 힘들게 만듭니다.

비록 간단한 재료에서 친숙한 맛을 가져오지만, 완벽한 요리를 만들기 위해서는 복잡한 조리 과정을 거쳐야 합니다. 예를 들어, 조개는 신선한 것을 선택해야 하고, 쌀뜨물에 2-3시간 담가서 흙과 불순물을 제거한 후, 끓는 물에 살짝 데쳐서 조개의 담백한 단맛을 유지해야 합니다. 바로 그 세심함 덕분에 헨 쑥 반다요리는 중부 지방에서 독특한 요리로 자리 잡아 다른 맛과 혼동되지 않는다.

이 요리에서는 바삭하게 구운 라이스 페이퍼와 향긋한 참깨가 빠질 수 없는 조합입니다. 한 입의 조개를 가득 담고, 바삭한 구운 라이스 페이퍼를 한 입 베어물면, 혀끝에서 각종 맛이 춤추는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다. 이것은 고객님을 감동시키고 여러 번 더 맛보고 싶게 만드는 미식 경험이 될 것입니다.

Hue시에서 헨 쑥 반다요리를 맛있게 먹을 수 있는 곳은 어디인가요?.

출저: Internet

Hoa Dong 헨 쑥 반다 식당

주소: Thua Thien Hue성 Hue시 Vy Da구 Ung Binh거리 64/7번지

영업시간: 7시15 - 21시00

가격: 15,000 - 20,000 VND

Dap Da 헨 쑥 반다 식당

주소: Thua Thien Hue성 Hue시 Vy Da구 Han Mac Tu거리 1번지

영업시간: 7시00 - 22시00

가격: 20,000 - 50,000 VND

Da Nang국제공항에서 고객님들이 중부지방에서 멋진 미식을 즐겁게 체럼하시기 바랍니다. .

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Da Nang국제공항 터미널

주소: 베트남 Da Nang시 Hai Chau군 Hoa Thuan Tay구 Da Nang국제공항

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