BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNG - MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ LÀM “XIÊU LÒNG” NGƯỜI HỘI AN.

Bánh ướt thịt nướng là một món ăn dân dã, vừa ngon lại có giá cả phải chăng, vì thế rất được lòng người dân Hội An. Điểm độc đáo nhất của món ăn này chính là phần thịt nướng ngũ vị và nước chấm từ tương mè thơm ngon, khác biệt hoàn toàn so với bánh ướt truyền thống ăn cùng nước mắm ngọt.

Hương vị của bánh ướt thịt nướng Hội An

Một phần bánh ướt thịt nướng sẽ có đầy đủ thành phần như vỏ bánh ướt, thịt xiên nướng, rau thơm và nước tương đậu tỏi ớt. Ngay miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo của bánh ướt, tiếp đến là vị mặn ngọt, thơm nồng của thịt nướng phủ mè và cuối cùng là hậu vị béo nhẹ của sốt chấm. Đây là những trải nghiệm vị giác khiến bạn ngay cả khi đã no nê vẫn cảm thấy một chút luyến tiếc, thòm thèm. Muốn làm ra một đĩa bánh ướt thịt nướng chuẩn vị thì việc lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng. Đầu tiên, thịt phải lấy phần vai heo để khi nướng vẫn giữ được độ mềm mọng dễ ăn. Vỏ bánh ướt phải được trộn giữa bột lọc và bột gạo, có như thế bánh mới dẻo dai và thơm nhẹ. Nhờ sự chuẩn bị chi tiết đó, đặc sản này đã đánh dấu tên mình trong danh sách những món ăn đường phố nên thử khi đến Hội An. Ngoài ra, điểm thú vị ở món ăn này là mọi thao tác chế biến đều được làm thủ công, nhất là khâu tạo vỏ bánh. Do đó, nếu bạn có nhu cầu thay đổi kích cỡ của bánh để cuốn thoải mái hơn thì có thể trao đổi với người đầu bếp trước khi gọi món. Nếu bạn cảm thấy tò mò về hương vị của món bánh ướt thịt nướng, hãy cùng nhà ga tìm hiểu các quán ăn chế biến chuẩn vị đặc sản này tại Hội An nhé!

Top 5 những quán bánh ướt thịt nướng Hội An nên thử

Quán Cô Gái

Địa chỉ: 90 Phan Chu Trinh, Hội An
Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
Giá tham khảo: 20.000VNĐ – 45.000 VNĐ

Quán Bà Hường

Địa chỉ: số 31 đường Tiểu La, Hội An
Giờ mở cửa: 13h00 – 21h00
Giá tham khảo: khoảng 100.000VNĐ

Quán Hải Đảo

Địa chỉ: 160 đường Lý Thái Tổ, Hội An
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Giá tham khảo: khoảng 45.000VNĐ

Quán Cô Xí

Địa chỉ: 2A La Hối, Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: từ 17h00 – 23h00
Giá tham khảo: từ 30.000VNĐ – 80.000 VNĐ

Quán Chị Sương

Địa chỉ: 138 đường Trần Phú, Hội An ( vỉa hè công viên Kazik)
Giờ mở cửa: từ 15h00 – 21h00
Giá tham khảo: 5.000 VNĐ - 50.000VNĐ

Nếu có dịp đến Hội An trong thời gian sắp tới, du khách đừng bỏ lỡ bánh ướt thịt nướng nhé! Cuối cùng, nhà ga quốc tế Đà Nẵng mong rằng bạn sẽ có chuyến tham quan và khám phá ẩm thực thật vui vẻ và suôn sẻ. —————————————————— Nhà Ga Quốc Tế Đà Nẵng Địa chỉ: Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng, phường Hòa Thuận Tây, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng,Việt Nam Liên hệ: +84 (236) 381 7878 Email: info@ahtcorp.vn - Facebook: https://www.facebook.com/DanangInternationalTerminal - Instagram: https://www.instagram.com/danang.internationalterminal - Youtube: https://www.youtube.com/@dananginternationalterminal - Website: https://danangairportterminal.vn/

Các danh mục: Ẩm thực Đà Nẵng