CÁ NỤC CUỐN BÁNH TRÁNG - MÓN ĂN PHỔ BIẾN CỦA NGƯỜI DÂN LÀNG CHÀI ĐÀ THÀNH

Cá nục cuốn bánh tráng là một món ăn đặc sản Đà Nẵng, đặc biệt rất phổ biến với người dân làng chài. Món ăn này mang đến sự thanh ngọt, béo ngậy của cá nục, kết hợp với sự dẻo mềm từ bánh tráng phơi sương và nước chấm mắm nêm đậm đà, tạo nên tổng thể hương vị làm “say mê” mọi tín đồ ẩm thực.

Cá nục cuốn bánh tráng có gì đặc biệt?

Cá nục là loài thủy sản phổ biến ở vùng biển Đà Nẵng nên được người dân chế biến thành nhiều món, nổi tiếng nhất là cá nục cuốn bánh tráng. Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao cùng vị ngọt béo, thớ thịt dày, xương mềm, món ăn này hứa hẹn “lấy lòng” được cả những thực khách không quá ưa chuộng hương vị của cá. Cách làm món cá nục cuốn bánh tráng đòi hỏi sự tỉ mỉ của người đầu bếp trong khâu tuyển chọn. Những con cá nục tươi ngon sẽ có kích thước cỡ đầu ngón tay, mắt phải còn trong không bị lòi hay lõm. Tiếp theo, chúng sẽ được làm sạch và đem đi hấp hành, gừng trong giấy bạc để giữ được vị ngọt tự nhiên. Món ăn này sẽ ngon hơn bội phần khi được dùng chung với rau muống, húng lủi, chuối xanh, bánh tráng phơi sương và mắm nêm đậm đà. Khi cuộn tất cả thành phần lại với nhau, du khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy đặc trưng của cá, chát nhẹ của chuối xanh, hòa cùng rau sống thanh mát, quyện một chút nước chấm tỏi ớt, cay tê, mặn mà, giúp cân bằng hương vị khiến bạn càng ăn càng “cuốn”. Tại Đà Nẵng, ăn cá nục cuốn bánh tráng ở đâu ngon? Cùng nhà ga quốc tế Đà Nẵng khám phá các địa chỉ dưới đây nhé!

Điểm danh 5 quán ăn cá nục cuốn bánh tráng nên thử tại Đà Nẵng

Quán Cá Nục nướng giấy bạc

Địa chỉ: 203 Hàn Thuyên, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 8h00 - 17h00
Giá tham khảo: từ 50.000VNĐ

Quán Cô Hồng

Địa chỉ chi nhánh 1: 118 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
Địa chỉ chi nhánh 2: 103 Nguyễn Văn Thoại, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00
Giá tham khảo: 70.000VNĐ - 100.000VNĐ

Quán Bé Nâu

Địa chỉ: 59/19 Núi Thành, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10h00 - 24h00
Giá tham khảo: từ 50.000VNĐ

4.Quán Lá

Địa chỉ: 27 Nguyễn Đôn Tiết, phường Thuận Phước, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 9h00 - 19h00
Giá tham khảo: 50.000VNĐ - 100.000VNĐ

Quán Bà Xin

Địa chỉ: 528/32 Ông Ích Khiêm, phường Hải Châu 2, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 8h30 - 21h00
Giá tham khảo: từ 100.000VNĐ

Nhà ga quốc tế Đà Nẵng hy vọng những chia sẻ trên sẽ mang đến cho du khách thêm nhiều sự lựa chọn khi trải nghiệm ẩm thực tại Đà Thành. —————————————————— Nhà Ga Quốc Tế Đà Nẵng Địa chỉ: Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng, phường Hòa Thuận Tây, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng,Việt Nam Liên hệ: +84 (236) 381 7878 Email: info@ahtcorp.vn Facebook: https://www.facebook.com/DanangInternationalTerminal Instagram: https://www.instagram.com/danang.internationalterminal Youtube: https://www.youtube.com/@dananginternationalterminal Website: https://danangairportterminal.vn/

Các danh mục: Ẩm thực Đà Nẵng